Tips i köket
Jag tänkte dela med min några bra och användbara tips inom baknigen som gör vissa moment lättare och resultaten bättre.
Här kommer dem:
Ha alltid som vana att läsa igenom receptet ordentligt. Det är aldrig roligt att inse att man inte har det man behöver när man redan har satt igång.
Om du har klumpar i mjölet eller någon annan ingrediens så kan du,om receptet inte säger annorlunda ; blanda de torra råvarorna. På detta vis slipper du stora klumpar.
Om du bakar en äppelkaka och inte vill att äpple bitarna ska bli bruna innan du har satt in bakverket i ugnen - lyssna här vad du kan göra: Häll lite pressad citron över frukten , klart !
När jag bakar så brukar jag alltid ha musik på och det funkar för mig. Men gör inte det misstaget att spela Mozart , för då kommer bakverken bli överintelligenta och rymma!
Var aldrig rädd för att prova nya smaker och kombinationer. Det brukar alltid vara de galnaste sakerna som inte låter gott ,som brukar bli en hit.
Sista tipset jag har för idag är ;
Om dina muffins, kakor, bagels, tårtor, pajer - vad du än bakar , så glöm inte att även om det inte blir så bra första gången; så kan man alltid prova igen :)
/Summer
